みならいです!
今回紹介するのは、うちゅうブルーイングさんの“宇宙HAZY”!
先月(11月)に登場した、うちゅうさんで初めてのノンアルビール!
特殊な発酵技術により実現した一本とのことで、「何度も失敗と改善を繰り返してやっと販売できることになった」というストーリーを持った話題作!
ホップには、シトラとモトゥエカが使用。
スタイルは、DDH ノンアルコールIPAになってます。
いやはや、まさかうちゅうさんのノンアルを飲める日が来るとは想像していなかったので、本当に楽しみで興味が尽きない一本。
今宵は、うちゅうさんのノンアルヘイジーを飲みながら、レビューをお届けしていきたいと思います!
参考になれば嬉しいです!
うちゅうブルーイング“宇宙HAZY”の概要
概要です!
5次元フルーツはいつも見えそうで見えない。
手に入ったと思えば指の間を抜け落ちていく。
本物はつかみどころがなく、信じるのが難しく、まるで霞のようだ。
そこで諦めてはいけない。
真の自分を見つけ出せ!君が宇宙だ!
○ 原材料名:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ、酵母 / 酸味料、炭酸
○ 使用ホップ:シトラ、モトゥエカ
○ スタイル:DDH NA IPA
○ 度数:0%
○ 内容量:350ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・ シトラ(アメリカ):グレフル、メロン、ライム、パッションフルーツなど
・ モトゥエカ(NZ):メロン、トロピカルフルーツなど
実際に飲んでいきたいと思います!
(超絶楽しみ・・・)
うちゅうブルーイング“宇宙HAZY”の香り
まずはグラスへ〜!
色はヘイジー(ニゴニゴ)な、白っぽい黄色。
泡のキメの粗い感じが、いつものビールとは若干異なる雰囲気です。
グラスに鼻を近づけると、柑橘・トロピカル感のニュアンスが少し異なる感じ!
ホップの柑橘の香りは凄くしますが、どちらかというと生のペレットホップの香りです!
(これがノンアルの香りとは全く思えないww)
味が気になりますね・・・
うちゅうブルーイング“宇宙HAZY”の味
お次に一口!
・・・
おぉぉ、爽やかで美味しい!
しっかりホップを感じる飲みごごち!
こんなにフルーティーでホッピーなノンアルは初めて!
(すげぇぇ〜!!)
・・
改めて、口に大きく含みながらテイスティング。
含んだ瞬間、鼻の奥にグレフル、オレンジ、パイナップルなどが抜けていきます。
フルーティーさと苦味があって、正にヘイジーIPAそのもの!
喉を通るたびに鼻の奥にグレフルな柑橘が蓄積されていって、飲めば飲むほど美味しくなってくる不思議!
ノンアルコールということで、当然サクッと飲める軽さ。
ゴクゴク飲めちゃいます。
最後の余韻にはモルトもしっかり感じれて、そこもまた美味しい!
ノンアル特有の甘さ、雑味のようなものがなくて、ホップとモルトをしっかり感じれる味わいでした!
(若干ホップバーン(ビリビリ)も!こんなノンアル世界でも中々飲めない!)
今後も、うちゅうさんのノンアルに注目です!