みならいです!
今回紹介するのは、パーフェクトサントリービール!
2021年の4月から販売が開始されている一本で、2022年8月にリニューアルされたりと、いま国内で大幅に売り上げを伸ばしているビールです。
(サントリー(株)によれば、2022年の販売数量は306万ケース(対前年154%)とのこと。凄い〜。)
特徴はなんといっても糖質ゼロ!という部分ですよね。
一般的にビールの糖質といえば、350mlで約10g、コンビニのおにぎり1/3程度と言われています。
(それがゼロということが、いかに凄いことか・・)
個人的にずっと気になっていましたが、これまで一度も飲んだことがないので、今回は実際に飲みながら、率直な感想をお届けできればと思います!
参考になったら嬉しいです!
パーフェクトサントリービールの概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ、糖類
○ 度数:5.5%
○ 内容量:350ml or 500ml
※糖類を使用しているのに糖質ゼロの理由は、使用した糖類は、大部分が酵母によりアルコールに変換されるため、製品中にほぼ残らない(100mlあたり糖質0.5g未満)から。(食品表示法の食品表示基準により、0.5g/100ml未満の場合は「糖質ゼロ」と表示。)
実際に飲んでいきたいと思います!
パーフェクトサントリービールの香り
先ずはグラスへ!
色は綺麗なゴールド。
香りを確認してみます。
・・・
おぉ〜、ホップの爽やかな香り。
ちょっぴりモルトの甘い感じも。
香り立ちこそ控えめですが、クリアで綺麗なアロマに感じます。
パーフェクトサントリービールの味
お次に一口。
・・・
うわぁ〜、この感覚は初めて!!
ボディはミディアムで軽くない、むしろ厚みがあるのにもかかわらず、味は異常なまでにクリア!
クリアだからといって水っぽいとか、薄いわけでもないし・・
表現が難しい〜!
(糖質がないビールってこんな感じなのかぁ〜。)
口に含むと、強めのガスと一緒に、薄っすらと花の爽やかな香り。
喉を通って行く時は、もう少ししっかりした花の香りが、鼻の奥まで到達。
フィニッシュに関してはドライというか、本当にクリア。ほぼ無味にすら感じるレベルです。
苦味に関しては少々。
とはいえ、飲み進めていると、だんだんとモルトの甘味・コクを薄っすら感じれるようになりました。
いやはや、ボディがこれだけしっかりしながら、ここまでクリアで爽快なビールは初めてだったので一瞬戸惑いましたが、シンプルでどんな料理にも合うビールだと思います!
全くマズくないし、むしろ糖質ゼロでこのレベルがあり得るのか・・という美味しさだと思います。
飲みごたえ、、、しっかりあります!
ご縁あれば、是非一度飲んでみてくださいね!
(この記事で使用しているグラス↓↓↓)