みならいです!
今回紹介するのは、デンマーク、ミッケラーの“ペーター、ペール&マリー グルテンフリーペールエール”!
その名のとおりグルテンフリー(小麦や大麦などに含まれるたんぱく質の一種、グルテンの含有量を一定基準以下におさえた)ビールで、アメリカンホップのセンテニアル・アマリロが使用された一本。
前情報では、モルトの甘味・ホップの苦味のバランスの良さが特徴のようです。
(むははは、楽しみ〜!!)
今宵も実際に飲みながらレビューをお届けしてまいります!
ミッケラー ペーター、ペール&マリー グルテンフリーペールエールの概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽、ホップ、オート麦
○ スタイル:ペールエール
○ 使用ホップ:センテニアル、アマリロ
○ 度数:4.6%
○ 内容量:330ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・センテニアル(アメリカ):グレフル、レモン、花など
・アマリロ(〃):オレンジ、グレフル、レモン、ピーチなど
実際に飲んでいきたいと思います!
ミッケラー ペーター、ペール&マリー グルテンフリーペールエールの香り
グラスへ!
色は、赤褐色のアンバー。
クリアな感じです。
アロマを確認・・・
・・
むほぉぉ〜、非常にフレッシュな柑橘香!
グレフル、レモン、オレンジ、アプリコットのような、酸っぱい系の香り。
でもって、桃のような、ほんのり甘い雰囲気もあります。
ホップの特徴がよく出ているアロマ!
ミッケラー ペーター、ペール&マリー グルテンフリーペールエールの味
お次に一口。
・・・
おぉ、思った以上に苦い!!
第一印象としては、黄色いグレフルの皮をかじった時のような、渋苦い感じを強く感じます。
・・改めて大きく口に含んでみます。
うんうん、紅茶・花・グレフルのような爽やかな香りが鼻に抜けてきます。
ガスは程よい感じ。
ボディはミディアムですね。
喉を通った後は、やはり強く渋い苦味。
でもってフィニッシュ・余韻では、苦味がスッと引いて、今度はモルトの甘味が出てきます。
確かにこのコントラストは面白いですね〜!
グルテンフリー所以なのか、全体的にさっぱりしている感じ。
(コーラに例えると、ゼロコーラみたいな印象。個人的には好きです!)
伝統的な苦いアメリカンIPAとも捉えられるフレーバーで、ホッピー・ニガニガ好きにはたまらない一本です!
繰り返しになっちゃいますが、最後にジワジワくるモルトの甘味が凄い良い!
ご縁あれば、是非一度飲んでみてくださいね!