ども、みならいです。
今回紹介するのは、京都伏見の京姫酒造さんの匠！
“匠”は、「コスパ良くて、美味しい大吟醸どっかにないかなぁ〜」と適当にフラフラしていた時に出会ったものなんですが、結論から書くと、こんなコスパ良くて美味しい日本酒他にあります？レベルの一本です。
（京姫酒造公式ページより抜粋）
京姫 山田錦大吟醸匠は酒造好適米最高峰と言われる山田錦を100％使用した大吟醸酒。
おだやかな吟醸香とコクのある味わい、やや辛口タイプのお酒です。料理との相性が良く食中酒として最適です。
ワイングラスアワード金賞受賞、燗酒アワード金賞受賞と冷やして美味しい大吟醸酒ですが、ぬる燗でもおいしく頂けます。
山田錦を100%、そして2019年から2021年まで、ワイングラスでおいしい日本酒アワード3年連続で金賞という実績。
それなのに、720mlで約1,000円という価格。
う〜ん、何かがおかしい笑
ってなわけで、この記事では、みんなのリアルな口コミと、僕自身が実際に飲んだ感想をお届けできればと思います。
少しでも参考になったら嬉しいです！
京姫酒造 匠 大吟醸の概要
匠 大吟醸の概要はこんな感じです。
○ 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
○ 精米歩合：50%
○ 度数：15度
○ 内容量：720ml
○ 日本酒度：＋1.0
○ 酸度：1.4
○ アミノ酸度：1.2
京姫酒造 匠 大吟醸の口コミ
続いて、みんなの口コミを一部紹介！
紹介しきれない口コミがたくさんありますが、総じて、飲みやすい・キツくない・フルーティー・甘いというキーワードが感想として多かった印象です！
実際に自分も飲んでいきたいと思います！
京姫酒造 匠 大吟醸を飲んだ感想
ということで早速グラスへ・・
もちろん冷やした冷酒をワイングラスに。
美しい！
まずは香りを確認。
・・・
ふむふむ、甘い感じで爽やか、フルーティーな香り。
お次に、一口。
・・・
！！
第一印象は爽やかでキリッと。
何度か口に運ぶと、しっとりとした甘み、その後に少々の酸味。
口当たりは、サラッとというよりは、個人的にはしっとりしているように感じます。
口コミにもあるとおり、キツさは全くないし、甘くて軽くて、どことなくキリッとした辛さも少しだけあって本当に飲みやすく美味しい！
口の中でゆっくり転がすと、桃のような香り、味わいが鼻の奥まで抜けていく感じも。
初心者、玄人関係なく、美味しく飲める一本だと思います！
ご縁あれば是非にです( ´ ▽ ` )
