みならいです!
今回紹介するのは、福島県田村市都路、ホップジャパンさんの“柚子香るWhite”!!
21年の冬に登場した冬限定ビールです。
ジャパングレートビアアワーズ(日本地ビール協会(クラフトビア・アソシエーション)が運営する国内で醸造されるビールに特化した審査会)で2022・2023ともに銀賞を受賞している一本!
その名のとおり、スタイルはホワイトエール。
福島県楢葉町産の有機栽培の柚子がふんだんに、かつ余すことなく使用されていて、今年のバッチに関しては例年以上に柚子感“ましまし”とのこと。
(柚子大好きなので、楽しみすぎる〜!)
柚子感に注目しながら、今夜もレビューをお届けしていきたいと思います!
ホップジャパン 柚子香るWhiteの概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、ゆず(楢葉町産)、ホップ
○ スタイル:ゆずホワイトエール(フルーツエール)
○ 度数:4%
○ 内容量:330ml
○ ラベル記載:楢葉町産ゆず(有機栽培)を贅沢に使用した、香り爽やかなHopJapanWhiteの限定フレーバー
実際に飲んでいきたいと思います!
ホップジャパン 柚子香るWhiteの香り
先ずはグラスへ。
色は、若干濁りのある薄めのゴールド。
アロマを確認。
・・・
おぉ〜、まさしく柚子!!
ホワイト特有のやわらかい香りの上に、柚子の果皮が乗ってるようなアロマ・・
レモンのような酸っぱさも感じる、爽やかでフレッシュな香り!
ホップジャパン 柚子香るWhiteの味
お次に一口。
ごく、もにゅもにゅ。
・・・
おぉ〜、爽やかでフレッシュ!
かなりあっさりで飲みやすい!
ボディはライトで、全体的にかなり軽い感じです。
一口含むと、柚子の果皮の香りががシュッと鼻に抜けて、若干の酸味と苦みを感じます。
喉を通った後は、柚子の香りがフルマックスで強襲!
フィニッシュからの余韻は短めで、結構あっさり目。
・・いやはや、柚子の香りがかなり強いフレーバーでした。
うまま!
ホワイトな感じは弱くて、あくまで柚子が主役のエールですね。
飲み手によっては若干ウォータリー(薄い)?と感じるかもですが、みならい的にこれは柚子をより引き立たせるためのフレーバー設計だと思います。
柚子好きには特にオススメしたい一本!
来年のバッチにも期待です!
【ふるさと納税】クラフトビール ホップジャパン 柚子香る White 4本セット
(この記事で使用しているウィートグラス↓↓)