ビール

反射炉ビア グアバグアバHAZYをレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、反射炉ビアブルーイングの限定シリーズの一つ“グアバグアバHAZY”!

ビールの煮沸(ボイリング)の段階で、ピューレ状にしたグアバを大量投入!

ホップは強いトロピカルフルーツのアロマを引き出す、オーストラリア品種のヴィック・シークレットなどを使用とのこと!!

南国フルーツ・トロピカルが全体コンセプトになっている一本。

いやはや、楽しみ〜( ´ ▽ ` )

【ビアコンセプト】

赤色に輝くグアバを使った、トロピカルなフルーツHAZYが新登場!

伊豆の最南端、南伊豆町で育ったグアバフルーツを贅沢に使用するHazy IPA。

リンゴやサクランボのようなチャーミングな風味を放つ、赤い品種の「ストロベリーグアバ」をたっぷりと投入しました。

ホップはオーストラリア、NZ品種も採用することで、トロピカルなジューシーさが満天に広がる飲み心地!

グアバの果実味弾ける、フルーティーで楽しいHAZY IPAをお楽しみください!!

(反射炉ビア公式サイトより引用)

反射炉ビア グアバグアバHAZYの概要

概要はこんな感じです。

○ 原材料名:麦芽(イギリス産)、ホップ、酵母、ストロベリーグアバ(南伊豆産)

○ 使用ホップ:ヴィック・シークレットほか

○ ビアスタイル:ヘイジー IPA

○ 度数:6%

○ 内容量:330ml

【使用ホップのアロマ】

ヴィック・シークレット(オーストラリア品種):パイナップル、パッションフルーツ、松、ハーブなど

【造りのこだわり】

グアバはミキサーを使用してピューレ状にしたものを仕込みの煮沸段階で投入。

さらにHazy IPAスタイルに設定することで、よりフルーティーかつジューシーなビールが完成しました。

グアバの風味を引き立てるように、赤い果実の香りを放つオーストラリアホップVic Secretをレシピに組み込んでいます。

(反射炉ビア公式サイトより引用)

いざ、実飲〜!

反射炉ビア グアバグアバHAZYの香り(アロマ)

ということで、まずはグラスへ。

色は、濁りのある濃いオレンジ。

はじめにアロマを確認。

す〜、くんくん。

・・・

どひゃ〜〜〜!

トロピカル感が弾けてるっ!!

瑞々しく甘酸っぱい感じがたまらん・・

桃、リンゴ、イチゴ、パパイヤのような香り。

もちろんグアバも。

う〜む、柑橘爆発。

ジュージーな香り最高〜!

リラックス、リラックス(´ω`)

反射炉ビア グアバグアバHAZYの味わい(フレーバー)

お次に一口。

ごくごくごく。

・・・

おぉ、トロピカル〜!!

口に含むと、グアバ、パイナップルのような香りが鼻を抜けて、ジワジワっと。

フレーバー全体はジューシーなんだけど、口の中ではサラサラ(少しウォータリー)で、凄く飲みやすいです。

ドシッと重いのかな?と思いましたが、全然そんなことなくスルスルと。

でもって飲み進めると、ストロベリーグアバが徐々に主張!

その名の通り、イチゴっぽい味わいがかなり強い。

これ、個人的にはめっちゃ好きだなぁ・・・

美味しくて、書きながらあっという間に飲み干してしまった(´ω`)笑

ボトルショップ、酒屋さんなどで出会ったら是非飲んでみてください!

みならい

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