みならいです!
今回紹介するのは、アメリカシカゴが誇る名ブルワリー、グースアイランドのグースIPA!
グースアイランドといえば、1988年にシカゴで生まれた歴史あるブルワリーで、世界のコンペティションでの受賞歴も多数!
今回レビューするのは、そんなグースアイランドでも一番有名なフラッグシップのIPA( ´ ▽ ` )
今宵も楽しみながら、感想をお届けしていきますぞ〜。
グースアイランドIPAの概要
概要です!
○ 原材料名:大麦麦芽、ホップ
○ 度数:6%
○ IBU:55
○ 内容量:355ml
【グースIPAの主な受賞歴】
・ワールド・ビア・カップ:2010年金賞
・グレートアメリカン・ビア・フェスティバル:2000年、2012年金メダルほか
グースアイランド公式のショートムービー!
グッときます。
(各々15秒くらいのショート動画なので是非↓)
いざ実飲!
グースアイランドIPAの香り(アロマ)
ということでグラスへ。
カラーは、濃いめのゴールド。
まずは香りを確認。
す〜、くんくん、くんかくんか・・・
・・・
草っぽさとシトラスの香り!
うっすらとビスケットを焦がしたような香りも〜。
爽やかで軽いアロマ(´ω`)
モルトの雰囲気はあまり感じず、あくまでホップの香りが中心です。
グースアイランドIPAの味(フレーバー)
お次に一口。
ごくごく、もにゅもにゅ。。
おぉ〜、苦うまぁぁ〜!!!
口に含むと、想像よりも強烈な苦味とシトラスの香りが一気に突き抜けてくる!
それに加えて草っぽい感じもあって、何というか、オーソドックスなアメリカンIPAではあるものの、独自の香りを持ってる感じです。
フィニッシュ→余韻では、若干の酸味とモルトの甘味もジワっと。
苦味や爽快感が概ね7の割合に対して、甘味や酸味が3くらい。
飲んでいてかなりバランスの良さを感じます(°▽°)
「あ!それ以上苦いとドライすぎてしまうよ・・」というところで、すかさず甘さが支えてくれるようなイメージ。
(温度が上がるにつれ甘味はどんどん増します。)
アメリカンスタイルのIPAここにあり!というフレーバーで、シトラス系のガツンとした苦味が欲しい時には、コスパ的にもおすすめな一本。
ご縁あれば、飲んでみて欲しいです!