みならいです!
今回紹介するのは、J-CRAFT HOPPING ガツンとIPA!!
(J-CRAFTは、三菱食品さんがDHCビールや宮崎ひでじビールなど、国内のブルワリーと共同開発しているオリジナルビールブランドのこと。)
2020年10月に販売開始された一本で、ビールはDHCさんがつくっています!
スタイルは、ウエストコーストIPA。
気になりながらもずっと飲めていなかったので、ようやく飲めて嬉しい・・泣
今宵も実際に飲みながらレビューをお届けしていきますので、参考になったら嬉しいです。
ガツンとIPAの概要
概要です!
今日をリセット 明日にホップ
IPAは楽しい!ガツンとIPAは、ホップを2度入れ。しっかりした苦味とホップ由来の柑橘のような香り。西海岸、WEST COAST STYLE。苦いのにさわやか。
今日をリセット。明日に楽しくHOPPING。
○ 原材料名:大麦麦芽(イギリス製造)、小麦麦芽、ホップ
○ 使用ホップ:シトラ、ギャラクシー、コロンバス、モザイク
○ スタイル:ウエストコーストIPA
○ 度数:7%
○ IBU:70
○ 内容量:350ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・シトラ(アメリカ):グレフル、メロン、ライム、ライチ、ベリーなど
・ギャラクシー(オーストラリア):パッションフルーツなど
・コロンバス(アメリカ):柑橘、ブラックペッパー、シトラスなど
・モザイク(アメリカ):タンジェリン、パパイヤ、ブルーベリーなど
コンセプト〜!
W-IPA STYLEからりとした気候のアメリカ西海岸(※)で人気のスタイル。グレプフルーツのような柑橘系の香りが爽やか。
シトラを中心に、ギャラクシ、コロンバス、モザイクの4種類のホップを使用。香りづけのためのドライホッピング(二度入れ)で、心地よい苦味と鼻を抜ける爽やかな香りを表現。
キレがあり苦いが、飲み易い。
※アメリカ西海岸:一般的にはカリフォルニア州、オレゴン州、およびワシントン州の3州。人口の中心はカルフォルニア州。
(三菱食品公式ホームページから引用)
アメリカンホップを中心とした構成。
かなり期待が高まる・・・
実際に飲んでいきたいと思います!
ガツンとIPAの香り
まずはグラスへ!
色は、赤みがかった濃い目のブラウン(赤褐色)。
香りを確認。
・・・
ふはぁ〜!
黄色グレープフルーツの果皮のような瑞々しい香りが全面に出てます!
あとは、、シトラスの香り。
想像以上にシトラホップのグレフル香が出ていて、良い意味で驚き。
爽やかさ・フレッシュ感・軽快さがあって、凄くスッキリしたアロマです!
ガツンとIPAの味
お次に一口。
・・・
おぉぉ!うまい!!
柑橘とモルトのバランスが絶妙〜!
正直、想像してた味とは違かったけど、こりゃうまいわ・・
一口含むと、グレフルの柑橘香、草っぽい香りが鼻を抜けつつ、ガツンとした苦味が。
でもって、モルトの甘味・旨味。(ここが自分的には一番の好きポイントです!)
ボディはミディアムで、思ったよりも厚みがあります。
IPAの苦さとグレフルの味がメインかな?という飲む前の予想は少しハズレ。
そこに加えて甘味もしっかりありました。
フィニッシュ、余韻もスッキリしていて、全体としてかなり飲みやすいです。
ポップなラベルデザインとギャップがありますが、中身はフレッシュな柑橘と甘さが調和した、飲みごたえのあるウエストコーストIPA。
ゆっくりしたい時にベストな一本だと思います。
(300円前後でこのクオリティは、冗談抜きに凄いです。)
あっという間に飲み干してしまった・・笑
見かけたらまた飲みたい〜!
ご縁あれば是非、飲んでみてくださいね!!