みならいです！
今回紹介するのは、大阪西成 Derailleur Brew Worksさんの“てなもんやマエダTHE THIRD”！
Derailleur Brew Worksさんのビールは、先日、秋のけやきでアメリカンペールエールをいただいたばかりですが、今回はそこで連れて帰ってきたとっておきのご紹介！
年に1度の限定醸造ラベルとして、今年の9月に登場したのが“てなもんやマエダTHE THIRD”！
前田製菓さんとのコラボビールで、醸造工程では前田のクラッカーが大量に投入されているというユニークな一本！
スタイルは去年と同じくベルジャンウィットで、特徴はソフトな飲み口、甘く爽やかな風味がシュッと吹き抜けたあと、余韻に感じる前田のクラッカーの風味、、とのこと！
クラッカーの風味を感じるベルジャン・・めちゃくちゃ楽しみ〜！！
ということで、今宵も実際に飲みながらレビューをお届けしていきたいと思います。
参考になれば嬉しいです！
Derailleur Brew Works “てなもんやマエダTHE THIRD”の概要
概要です！
○ 原材料名：麦芽（ドイツ製造）、クラッカー、グラニュー糖、ホップ、オレンジピール、コリアンダー/炭酸ガス
○ スタイル：ベルジャン ウィット
○ 度数：5%
○ 内容量：350ml
ビアストーリー！（Derailleur Brew Works公式インスタページから引用）
小麦小判（クラッカー）から、麦酒（ビール）を？
そんな馬鹿げた話を笑ったのは誰だ。俺の名はマエダ三世（ザ・サード）。祖父さんは伝説の怪盗、テナモンーヤ・マエダ。
狙った菓子は必ず”盗んで創る”。そして今回の獲物は──発酵（fermentation）そのものだ。相棒G-genは、秒殺で泡を喰い、
伊右衛門は、居合いで麦芽を斬る。羽海峰子はグラス片手に囁く。
「ビールは裏切りの味がするわ」
もちろん、とっつあんも黙っちゃいない。「マエダ！ 小判ごと釜茹でにしてやる！」
小麦警察の包囲網を抜け、小麦小判（クラッカー）の夢は砕け、都市は酔いに沈む。銃声と笑い声、探照（サーチライト)と泡沫。
甘味と苦味の境界で、俺たちは踊る。
そして世界は、盗まれた酔いに震える。
次回 マエダ三世
「小麦小判麦酒（クラッカー・ビール）黙示録」
Coming Soon──乾杯は盗まれたグラスで。
コンセプト！（Derailleur Brew Works公式インスタページから引用）
「あたり前田のクラッカー」でおなじみの前田製菓とのコラボ醸造ビール。
年に1度の限定醸造であるこのビール、去年に引き続きスタイルはベルジャン・ウィットですが、今年はよりシンプルな作りになりました。
ベルギーの定番ビールスタイル、ウィット（小麦を使用したビール）の醸造工程において前田のクラッカーを大量投入！
ソフトな飲み口、甘く爽やかな風味がシュッと吹き抜けたあと、余韻に感じる前田のクラッカーの風味。
大阪のクラッカーとベルギーのビールの素敵なペアリングを是非、お楽しみください！
う〜ん、とても楽しみ！！
実際に飲んでいきたいと思います！
Derailleur Brew Works “てなもんやマエダTHE THIRD”の香り
まずはグラスへ！
小麦由来のニゴりある色合い！
グラスに鼻を近づけると、酵母、オレンジピール、コリアンダーが織りなす、ベルジャンっぽい爽やかな香りがベース。
オレンジの酸味ある爽やかな香りがメインで、ここではクラッカーのニュアンスは、、感じれないですね〜！
みずみずしいフレッシュなアロマで、フルーティー！！
心地良い香りです！
Derailleur Brew Works “てなもんやマエダTHE THIRD”の味
お次に一口！
・・・
おぉぉ、美味しい！そして面白い！！
ほんのりした優しい甘み＆爽やかさの融合。
全体的にしっとりしたビールですが、終盤の苦味でスッキリ感も！
いやはや、初めて飲むベルジャンの形で、興味が尽きないですね〜！
・・
改めて大きく一口。
口に含むと、かなりしっとりした口当たりから、甘い味わいが口の中に充満。
鼻の奥には、爽やかなエステル、オレンジの香りが抜けていきます。
ボディはミディアム、ガスはちょうど良いレベル。
喉を通ると、甘みが広がって、終盤にかけては苦味にシフト。
ゆっくり、じわじわと苦味が継続するラストです！
クラッカーに関しては、がっつりクラッカー！というよりは、終盤にふんわり感じるくらい。
とはいえ、このクラッカーが全体の味に及ぼしている影響はすごくあって、これまで飲んだことのない面白く・美味しい味わいになってます。
（しっとり甘い→苦味→ふんわりクラッカーの流れ）
これだけしっとりした入り口なのに、最後がさっぱりしていてとても好き！
飲み手の心をくすぐるビールをたくさん生み出しているDerailleur Brew Worksさん！
ぜひチェックしてみてください！
Derailleur Brew Works公式オンラインショップ
