みならいです!
今回紹介するのは、広島、BREAK EDGE BEER WORKSさんの“ONE LIFE”!
(Sanityさんで購入〜。)
2021年9月に1stバッチが登場してから、今回ようやく初めてゲットすることが出来ました!嬉しすぎる!!
今回のONE LIFEは、シトラ、シムコー、モザイクのヘイジーIPA。
今宵は、ブレイクエッジさんのニゴニゴヘイジーをお届けしていきたいと思いま〜す!
BREAK EDGE BEER WORKS “ONE LIFE”の概要
概要です!
○ 原材料:麦芽(イギリス製造)、ホップ、糖類、オーツ麦、カラギナン
○ スタイル:ヘイジーIPA
○ 度数:7%
○ 内容量:335ml
【使用されているホップのアロマの特徴】
・シトラ(アメリカ):グレフル、メロン、ライム、グーズベリーなど
・シムコー(〃):パッションフルーツ、松など
・モザイク(〃):タンジェリン、パパイヤなど
めちゃくちゃ楽しみ〜!
実際に飲んでいきたいと思います!
BREAK EDGE BEER WORKS “ONE LIFE”の香り
まずはグラスへ。
色は、白みがかった黄色。
相当なニゴリですね・・
グラスに鼻を近づけると、とんでもないことになってますw
注いでいる時から柑橘香が溢れ出ていましたが、これは凄い・・
みかん、グレフル、パッションフルーツ、パパイヤ、パイナップル、ライム、たまに松ヤニっぽいアロマ。
驚愕レベルで、柑橘香が爆発してます。
アルコール臭は全然なくて、ホップジュース感がハンパじゃないです!
シムコー、モザイクが全面に出ている印象で、フレッシュで美味しそうな香り〜。
BREAK EDGE BEER WORKS “ONE LIFE”の味
お次に一口。
・・・
うんまぁぁぁい!!!(ヤバイ、ヤバイ、、、)
ガスが強めで、重ったるさもなく、むしろフレッシュ!
苦味も程よく効いていて、スーパー美味いですww
(これは相当美味しいヘイジーや・・)
改めて、大きく一口。
・・・口に含むと、伊予柑・みかんのような香りが鼻の奥にスッと到達。
心地いい甘さと、グレフルの果皮のような苦味が口の中を混在していて、バランスが凄く良いです。
ボディはミディアム。
喉を通ると、ガスが強め!
ピシッとしまって、程よい苦味が長めに残る印象。
口の中が柑橘祭りで、余韻ではモルトの味も堪能できます。
とにかく全体バランスが最高で、重さも感じないし、飲み疲れどころか、フレッシュでどんどん杯を重ねていけるヘイジー。
最高に好きでした!
一点、ブレイクエッジさんのビールはなかなか入手しにくいというのがありますので、インスタグラムをチェックしつつ、新バッチが登場したら公式オンラインショップ(現在は全て売り切れ)で購入するか、都内ボトルショップなどで購入というのが現実的。
ヘイジーファンには特に是非チェックしてほしいブルワリーです!!
いやはや、美味しかった!
ご馳走様でした!!