シメイレッドを飲んだ感想！（レビュー）【スウィート＆ビター】

みならいです！

今回レビューするのは、シメイレッド！！

シメイは、ベルギー発祥のエール（上面発酵）で、その中でもトラピストビールというスタイル！

今回紹介するのは、そんなトラピストビール（世界で約10の認定）の一つ、シメイです！

 

シメイとは

シメイは、ベルギーエノー州シメイにあるスクールモン修道院でつくられているトラピストビール。

修道院内の天然地下水・農産物が使用されていて、熱処理などを行わず、瓶詰めの段階で新鮮な酵母を加える（瓶内二次発酵）自然熟成ビールになっています。

加えて、トラピストビールの中で一番早く市場に出たのもシメイ（醸造開始は1862年）で、現在では、最も有名なトラピストビールブランドです。

シメイレッドの概要

パッケージはこんな感じです。

パッケージ下にある黒い六角形のマークがトラピストビールであることの証。

 

 

シメイレッドの口コミ

みんなの口コミも見てみたいと思います！

https://twitter.com/lovelautreamont/status/1279401843819286528

 

4杯目

シメイ　レッド

さっぱりした中にほのかな果実のような甘味がとても良い
ゆっくりしっぽり飲みたい子#ベルギービールウィークエンド豊洲 pic.twitter.com/tp0iJTUIxL

— 無崎夢⭐︎よしこ/彫刻作品は常時制作中/BOOTH無崎●●ホーム (@Y_Muzaki) October 25, 2020

 

 

1週間分の飲み物を買出してきました。
お店でシメイレッドの大瓶プルミエールを見つけました。
家族でシェアするとき750mlは程よいです。
ベルギーのシメイは、始めて飲んだ海外ビールでビールの多彩さを体験して目から鱗が落ちるきっかけになった思い出のビールです。
相変わらず好い味わい！ pic.twitter.com/DWR2mAgoz7

— 悠樂菴 (@gouyosihiro) May 16, 2020

 

シメイレッド初めて飲んだけどめちゃくちゃうまい

— せんぱい (@akr2246) September 19, 2020

シメイレッドを飲んだ感想！（レビュー）

ということで、早速飲んでいきたいと思います。

グラスに注ぐと、きめ細やかな泡と深みのある赤みがかった銅色。

はじめに香りを。

すぅーっ、くんかくんか。

モルティーな甘い香り、ブドウやカシスのようなフルーティーさを感じます。

お次に一口。

ゆっくり、じっくりいきます。

ゴクリ、もにゅもにゅもにゅ。

フィニッシュからの余韻が長く、とにかく深い。

めっちゃ美味しい！

おわりに

今回はシメイレッドをレビューさせていただきました。

甘味と苦味が絶妙で、素敵な一本。

ステーキなどの肉料理とのペアリングもいいかなと思います。

深く、くつろぎの時間を与えてくれるビールなので週末とかゆっくりしたい時にはバッチリ。

ご縁があれば是非体験してみてほしいです。

 

ツイッターでも様々発信してるので、良かったら覗いてみてください(*´꒳`*)

じゃ、またね〜〜〜

おわり。

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