スポンサーリンク
いつも読んでいただきありがとうございます!
みならいです!
今回は、最近の近況報告がありますので、少しだけ。
そうなのです。
タイトルにも書きましたが、私みならい、日本地ビール協会(クラフトビアアソシエーション)公認の「ビアテイスター」となりました〜!!
yeah〜!!
認定書はこちら!
いやぁ〜、嬉しい!
ただのビール好きから、ちょっと専門性の高いビール好きに進化しました!
40種くらいのビールをテイスティングした後の認定試験は、かなりフラついていましたが、気合いで合格!笑
ちなみに“ビアテイスターとは”、、
・官能評価(テイスティング)によって、ビールの出来の良し悪しを客観的に鑑定し、その理由を理論的に説明できる人
のことです。
(あ〜これ超うまい!とか、なんかちょっと微妙・・・みたいな主観的・定性的な評価ではなく、◯◯で◯◯の理由から、このビールは◯◯な評価ができる。のように客観的で理論的な評価をできる人のこと。)
理論的な説明には、醸造に関することや原料に関することに加え、ビアスタイルのこと、鋭敏な感覚、オフフレーバーのことなど、様々な知識が必要なので、一応みならい、その辺の一定の知識は有していることを証明できました!笑
とはいえブログでは、どうしても主観的なレビューがメインになってしまいますが・・(´ω`)笑
何がともあれ、これからもたくさんのビールをレビューしていきますので、引き続きよろしくお願いします!
スポンサーリンク