みならいです!
今回紹介するのは、静岡、WCBさんの“Beach Ball Time”!
スタイルは、アメリカンペールエールです。
WCBさんのビールでは意外にも珍しい、王道スタイル!
使用ホップは、モトゥエカ・コメットという、これまた珍しい組み合わせな一本。
ビールの特徴は、軽い口当たりや、モルトの味わい・パッションフルーツの甘さなどのようなので、今夜はその辺りに注目しながら飲んでいきたいと思います!
参考になれば嬉しいです!
WCB “Beach Ball Time”の概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ
○ 使用ホップ:モトゥエカ、コメット
○ スタイル:アメリカンペールエール
○ 度数:6%
○ 内容量:500ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・モトゥエカ(ニュージーランド):メロン、トロピカルフルーツ、ライムなど
・コメット(アメリカ):草、グレフルなど
ビアストーリー!
次のビールの仕込みに悩んでいた教官Hop Dude。
「良いビールを造るには良い仲間、チームワークが必要である。」
Alchemistのこの助言をきっかけに、Hop Dudeたちのビーチボールが始まった。
寄せては返すゆるやかな波音がBGMに。
太陽をたっぷり吸い込んだ浜辺を駆けまわり、渚でひと際眩しく輝くのはチームの仲間たち。
砂まみれになりながらボールを追いかける時間のお供には、やっぱりアメリカンペールエール。
グレープフルーツや松を思わせるアロマから、軽い口当たりでモルトの味わいとパッションフルーツの甘さを感じる。軽い苦みと柑橘風味でリフレッシュ。
白熱している試合を眺めながら、教官Hop Dudeはチームの士気の高まりを実感する。今はもう次のビールへの不安なんかない。
(WCB公式サイトページから引用)
めちゃくちゃ楽しみ・・・
実際に飲んでいきたいと思います!
WCB “Beach Ball Time”の香り
まずはグラスへ〜!
色は、クリアで綺麗なゴールド!
(ほんのすこ〜し、にごりがある感じ。)
香りを確認してみます。
・・・
おぉ〜!
モトゥエカのメロンっぽさ、トロピカルフルーツの感じがダイレクトに出てます!
甘くて爽やかないい香り〜。
若干、草っぽさも感じます。
ホップのキャラクターが際立つ香りで、凄い好き!
WCB “Beach Ball Time”の味
お次に一口!
・・・
うわぁ〜、めちゃくちゃ飲みやすい!!
(最高に美味いです・・)
柑橘の感じと草の香りがフワッと香って、本当に6%?と思うほどドリンカブル。
何杯も飲めちゃいそうなフレーバー!
改めて、大きく一口。
・・んん、、グレフル、レモン、草、松っぽさが鼻の奥に強襲。
穏やかな酸味を感じつつ、苦味がじんわりと口の中を占拠してきます。
喉を通った後は、モルトの味わい・コクが口の中にしっかり。
余韻は、程よい酸味と苦味、甘さのミックス。
とはいえ、思ったほど甘さは無くて、優しい苦味と酸味が中心です。
ボディはミディアム。
飲んでいて重ったるさが全くなくて、柑橘をしっかり感じつつ軽快な味わいです!
下手するとピルスナーばりにグイグイ飲んじゃいそうな、すごく軽快なアメリカンペールエール。
いやはや、めちゃくちゃ美味いですね〜!
(そして、モトゥエカとコメットのコンビがめちゃくちゃ良いということが判明!)
ゆっくりとず〜っと飲んでいたい、優しさも感じれるペールエール。
ご縁あれば、是非飲んでみてほしい一本です!
West Coast Brewing Beach Ball Time 6.5%/500ml 缶
【この記事で使用しているグラス↓】