ども、みならいです。
さて、今回紹介するのは、山形県天童市「風味堂」さんの巨大ビーフジャーキー!
これです、これ。
う〜ん、何と言ってもデカい!!笑
そして「ステーキ肉使用」の文字がインパクト強くて頭から離れない!!
使用されているお肉は、オージー・ビーフ!
個人的に乾きものが大好きで、おつまみは乾きものが中心の私みならい。
前から気になっていたビーフジャーキーをゲットできてテンション爆上がり中です(´ω`)
普段ビーフジャーキーは“テング”を食べることが多いのですが、さてさてどんな味わいなのか・・・
【商品の特徴(風味堂公式ページより引用)】
将棋駒の町・天童より巨大ビーフジャーキーが新登場!その名も「王将ビーフジャーキー」
やわらかな一枚肉で、まるでステーキのように食べ応え十分な味わいです。
王将ビーフジャーキーを食べた感想!!
ってなわけで、早速開封の儀。
ぺりぺり。
どんっ!!
開けてみるとこんな感じ。
まさしくビーフ!といった香りです。
ジャーキーは一枚肉かと思ったんですが、意外にも複数分割スタイル。
霜降りな感じがえぇ感じです(*´∇`*)
では早速一口行ってみたいと思います。
ガブっ。
・・・
ん?
意外と固いな・・・
もにゅもにゅ。
おぉ〜、口の中で優しくほどけてくる〜
うまい!!
パッケージには“やわらか”と書いてあったので、軽く噛んだら全然ダメでした笑
乾燥度が高く、噛みちぎるのはかなりしっかりいかないとダメな感じ。
ただ、口の中では脂分と相まって、噛んでるうちに徐々に柔らかく!
味付けは甘醤油な感じですが、素材の味を活かすためなのか、テングのように濃くはないです。
厚みに関しても、テングのような厚みはない(というか薄切り)。
とはいえ、肉質の高さは口の中でしっかり証明されてきます。
文句なしのうまさ。
テングが厚みと味付けなら、王将は素材の質の追求という印象です!
ちなみに一緒に飲むお酒はビールや焼酎でももちろん合いますが、やっぱりウイスキー。
素材の旨味がジュワッと出てきて、口の中の脂分が多くなるので、スモーキーなスコッチもいいし、ガツンとバーボンも最高だと思います!
定番ですけど、ラフロイグ、タリスカー、ボウモア、アードベックあたりとの相性はバッチリかなと。
ビーフジャーキー好きのあなたには、一度お試しいただきたい一品です!!