みならいです！
今回紹介するのは、香川、OHLOY BREWING（オーロイブルーイング）さんの“Yoreh（ヨーレイ）”！
スタイルは、ドライホップセゾン！
元々はオーロイさんの第一弾ビールとして誕生したラベルで、今は定番の一つになっている一本です！
今回紹介するバッチの特徴は、大麦麦芽と生小麦を使用した柔らかくもシャープなボディをベースとして、セゾン酵母らしいフルーティさと微かなスパイス感と、ギャラクシー・シトラクライオ・ストラタCGXなどのホップの華やかさ・トロピカルな香りの調和とのこと！
セゾンといっても、ドライホップを発酵中と発酵後の２度に分けて行なったり、ヘイジーIPAのような手法を取り入れているようで、ホップの柑橘がかなり楽しめそうな予感です。
今宵はその辺りに注目しながら、レビューをお届けしていきたいと思います！
参考になれば嬉しいです！
OHLOY BREWING（オーロイブルーイング）“Yoreh（ヨーレイ）”の概要
概要です！
長い乾季の終わりを告げる最初の雨、「Yoreh（ヨーレイ）」をイメージしたセゾンビール。作物にとっては待ちに待った恵の雨、ということでトロピカルで華やかな香りのホップを贅沢に使用し、明るい気分になれるような液体を目指しました。
○ 原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造、カナダ製造）、小麦、ホップ
○ 使用ホップ：ギャラクシー、シトラクライオ、ストラタCGXなど
※クライオホップ：ホップの苦みや香りのもととなる成分であるルプリンのみを抽出し、ペレット状にした濃縮ホップ。
※CGXホップ：樹脂成分とオイルが詰まったペレット状の濃縮ホップ。
○ スタイル：ドライホップセゾン
○ 度数：6%
○ 内容量：350ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・ ギャラクシー（オーストラリア）：パッションフルーツ、柑橘など
・ シトラ（アメリカ）：グレフル、メロン、ライム、パッションフルーツなど
・ ストラタ（アメリカ）：マンゴー、メロン、グレフルなど
ビアコンセプト！
今回のバッチは、大麦麦芽と生小麦を使用した柔らかくもシャープなボディをベースに、セゾン酵母らしいフルーティさと微かなスパイス感、そしてGalaxy, Citra CRYO, Strata CGXといったホップによる華やかさとトロピカルな香りを調和しました。
ホップは仕込み時の煮沸後、ワールプールで多めに投入したり、ドライホップは発酵中と発酵後の２度に分けて行うなど、ホップの様々な表情をレイヤーで出す、近年人気のHazy IPAのような手法を取り入れています。
「Yoreh」とは乾季と雨季がはっきり分かれているある地域で、乾季の終わりを告げる一番最初の雨の名前です。人々や作物にとってまさに恵みの雨。
こりゃ歓喜の雨だね、なんてオヤジギャグみたいなフレーズが似合いそうな、華やかで明るい気分になれる液体に仕上がりました。
（オーロイブルーイング公式インスタグラムページから一部引用）
いやはや、とても楽しみ〜！
実際に飲んでいきたいと思います！
OHLOY BREWING（オーロイブルーイング）“Yoreh（ヨーレイ）”の香り
まずはグラスへ〜！
色は若干のにごりがあるゴールド！
グラスに鼻を近づけてみると、シトラのグレフル、メロン、パッションフルーツのような柑橘香を中心に、全体的にトロピカルな雰囲気の香り！
ここにセゾン酵母由来のフルーティーさがミックスして、少し複雑なアロマになってます。
少なくとも、香りだけを切り取ると、セゾンというよりは柑橘の際立ったIPAという印象です！
味が楽しみだ・・
OHLOY BREWING（オーロイブルーイング）“Yoreh（ヨーレイ）”の味
お次に一口！
・・・
おぉぉ、面白い！
飲んでみると、ベースがしっかりセゾンで、そこの上のレイヤーにホップの弾けるような柑橘が重なって乗っているような味わい！
とても美味しいです！！
（個人的に大好きなセゾンスタイルなので、飲んでいてとても勉強にもなります・・！）
改めて、大きく一口。
鼻の奥に、セゾンのスパイス香、グレフル、メロンなどの香りが抜けてきます。
ボディはミディアム。
ガスは強めで、苦味は全体を通して控えめです。
喉を通ると、トロピカルな柑橘と、セゾン酵母由来のフルーティーなニュアンスを半々ぐらいの割合で感じながら、フィニッシュ！
最後までどちらの香りも長く残る印象で、まさにドライホップセゾン！
ボディもしっかりしていて、飲みごたえもバッチリです！
こんなに柑橘の乗ったセゾンは初めてだったので衝撃でしたが、本当にバランスが良くて、飲んでいて面白く、美味しい一本でした！
セゾン好きなあなたに、是非オススメしたいビールです！
✔︎ヨーレイは、オーロイブルーイング公式オンラインショップから購入できます！
