ビール

小樽麦酒 オタルダークをレビュー!!

みならいです!

今回紹介するのは、北海道麦酒醸造の小樽麦酒オタルダーク!!

今回も飲みながらレビューしていきたいと思いますので、ちょっとでも参考になったら嬉しいです( ´ ▽ ` )

小樽麦酒 オタルダークの概要

オタルダークはこんなビールですっ!!

◯ 原材料名:麦芽、ホップ

◯ 度数:5%

◯ スタイル:ダークラガー

◯ 内容量:330ml

◯ 特徴:焙煎した麦芽を使用したビールです。コクのある味と褐色が特徴。ほどよい苦味と焙煎された麦芽の香りをお楽しみください。(北海道麦酒醸造公式ページより引用)

ほどよい苦みとロースト香、むちゃくちゃ楽しみだ・・・

小樽麦酒 オタルダークの香り(アロマ)

ということで、早速グラスへ。

カラーはパッと見ブラックですが、よ〜く観察すると、ブラックに近いブラウン色。

では、はじめにアロマを確認。

・・くんか、くんか。

・・・

おぉ〜、なんと優しい香り!!

素晴らしきロースト香(´ω`)

麦芽の香ばしい甘さが全面に出ていて、酸味の要素は感じないです。

ローストコーヒーにシロップを少し入れたような、ずっと嗅いでいられる甘く心地いいアロマ・・

小樽麦酒 オタルダークの味(フレーバー)

でもって、お次に一口。

ごくごくごく。

・・・

うまま〜〜〜!!

下面発酵(ラガー)ということもあり、全体的にはスッキリしている印象です。

フレーバーの一番の特徴は、喉を通った後に、ジワリと広がってくる苦みとコク。

口の中に程よい苦みが広がり、その後にじっくりと感じるコクはかなり贅沢!

低温発酵麦芽や有機モルトが表現する、飲みやすくも個性あるオタルダーク。

凄く美味しかったです!

ポーター、スタウトが好きであれば特に好きな一本だと思います!

ご縁があれば是非にです(^ ^)

みならい

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