みならいです!
さて、今回紹介するのは福島を代表するブルワリー、みちのく福島路ビールのレッドエール!
紹介するレッドエールは、みちのく福島路ビールのフラッグシップの一つで、過去には日本だけではなく、世界のビアコンペティションで受賞歴がある一本。
今回も実際に飲みながらレビューしたいと思います!
ちょっとでも、あなたの参考になれば嬉しいです(*´∇`*)
みちのく福島路ビール レッドエールはこんなビール
みちのく福島路ビールのレッドエールの概要はこんな感じになっています。
◯ 原材料名:麦芽、ホップ
◯ スタイル:レッドエール
◯ ABV:5.0%
◯ 内容量:330ml
◯ 参考価格:650円/本(税込)
公式ページによれば、“喉越しなめらかで、苦味を抑えたすっきりとした仕上がり”とのこと!
今日も今日とて楽しみだ・・・
いざ実飲!!
みちのく福島路ビール レッドエールをレビュー
ということで早速グラスへ・・・
色合いはレッドエールの特徴である銅色、濃いブラウン。
かなり透き通っていて綺麗〜。
はじめにアロマを確認。
すーっ、くんかくんか。
キンキンの状態から少し温度を上げてみると、シンプルでモルティーなアロマがふわっと香ってきます。
複雑さはなく、真っ直ぐで整ったアロマ!!
お次に一口。
ごく、もにゅもにゅ。
・・おぉ、想像していた以上に物凄くスッキリしたフレーバーだ!
うままぁぁ〜〜!!
レッドエールのスタイルは、一般的にアイリッシュやアメリカン、インペリアルなど複数に区別されますが、今回のエールはアイリッシュスタイル(ヨーロッパ)かなと思います。
公式ページにもあった通り、喉越しがとてもなめらかで、苦味に関しては抑えられているというかほぼ感じないレベル。
口に含むと、「モルトやカラメル系の優しい甘味」と「ベリーのような爽やかな酸味」を感じて、喉を通った後はモルトの豊かなコク(*^ω^*)
個人的には、爽やかな酸味感がかなり好きでした!
スッキリ美味しく、上品な正統派レッドエール!!
おわりに
苦味をほぼ感じないエールで、ゴクゴクと飲めちゃう飲みやすさと、モルトのコク、酸味感が特徴。
女性の方や、苦味が得意じゃない方には特にオススメの一本かなと感じました。
料理全般との相性もいいと思うので、シーンを問わず楽しめるビール!
ご縁あれば是非飲んで見てくださいね!
ではでは、今回はこの辺で〜。