みならいです！
今回紹介するのは、DHCビールさんのDHC ヴァイツェン！
2022年の3月から販売が開始されているビールで、特徴は、ヴァイツェン酵母由来のバナナやクローブのようなフルーティな香り、無濾過ならではの濃厚な旨みとのこと。
ジャパン・グレートビア・アワーズ2022 南ドイツスタイル へーフェヴァイツェン部門では、銀賞を受賞している一本になります。
（ちなみに、以前紹介したベルジャンホワイトは、同コンペティションで金賞受賞↓↓↓）
個人的に、ウィート（小麦）ビールが特に美味しい印象を持っているDHCさんのヴァイツェンということで、とても楽しみなラベルです！
今宵は、“濃厚な旨み”の部分に特に注目しながら、レビューをお届けしていければと思います！
参考になれば嬉しいです！
DHC ヴァイツェンの概要
概要です！
DHCヴァイツェン［小麦のビール］は、きめ細やかな泡の繊細な舌ざわりと、酵母によるフルーティな旨みが魅力の小麦ビール。
無濾過のリッチな味わいが楽しめる逸品です。
○ 原材料名：麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ
○ スタイル：ヴァイツェン
○ 度数：5.5%
○ 内容量：350ml
実際に飲んでいきたいと思います！
DHC ヴァイツェンの香り
まずはグラスへ〜！
色は、ヴァイツェンらしく、小麦由来のニゴりあるゴールド。
泡のキメがとても細かくて綺麗です！
グラスに鼻を近づけてみると、バナナ・クローブの濃厚な香り！
王道なヴァイツェン！という香りで、やわらかさがあり、とてもフルーティー！
濃厚ながら、爽やかさもあるアロマでとても心地よいです！
DHC ヴァイツェンの味
お次に一口！
・・・
あぁ〜、うまい！！
全体のバランスが良い、爽やかなヴァイツェン！
濃厚な香りですが、味は重すぎず、とても飲みやすいです。
（これ、シンプルに好きですね。）
改めて一口。
・・
大きく含むと、クローブのようなスパイス香が鼻の奥に到来。
ボディはミディアム、ガスは程よいレベル。
口の中では、モルトの旨みと、若干の酸味をじんわりと感じます。
喉を通ると、モルトの甘みを感じつつ、優しい苦味が到来。
全体的には、バランスがとても良く、濃厚なんだけど、ラストはかなりスッキリしてて、飲みやすいヴァイツェンです！
（個人的には、スッキリ感がとても好きでした！）
フルーティさも感じれて美味しかったです！
是非、飲んでみてください！
