ビール

エビス ホップテロワールをレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、エビスから限定醸造で販売中の“ホップテロワール”!

一番の特徴は、ドイツバイエルン州ハラタウ地方にある、1,000年続くホップ畑で栽培された「ハラタウトラディション」を100%使用しているところ!

エビスビールは、そもそもとしてドイツのビール純粋令に則り、「麦芽・ホップ・水・酵母」しか使用していない上質なビール。

そこに華やかなアロマをもたらすホップを100%使用ということで、かなり期待です!

(ホップは一部使用ではなく、100%使用なのでかなり贅沢〜)

実際に飲みながらレビューしますので、参考になれば嬉しいです( ´ ▽ ` )

テロワールとは、土壌の個性や気候タイプ、地形の特徴などを表すもので、ワイン産地として有名なフランスで生まれた概念と言われている。

https://www.youtube.com/watch?v=3sS8M4xbtd0

(公式のPVを観ると、全身でハラタウを感じたくなります笑)

ちなみに公式ホームページ内は、AR体験ができたり、小説が無料で読めたり、楽しめるコンテンツもかなり充実していますよ!

エビス ホップテロワールの概要

概要はこんな感じです〜。

○ 原材料名:麦芽、ホップ

○ 使用ホップ:ハラタウトラディション

○ 度数:5%

○ 内容量:350ml

【ハラタウトラディションのアロマ】

・草、花(フローラル)、フルーツなど

エビス ホップテロワールの香り(アロマ)

ということで、まずはグラスへ。

淡い琥珀色で、すごくクリアな透明感。

綺麗なカラーです。

はじめにアロマを確認。

くんかくんか。

・・・

この草っぽい香りとフローラル感。

気持ちいくらい、ハラタウが全開!!

ハラタウが贅沢に使われているんでしょうね。

むちゃくちゃ良い香り(´ω`)

エビス ホップテロワールの味わい(フレーバー)

お次に一口。

ごくごくごく。。

・・・

あぁ〜〜〜、美味い!

上品な苦味と香りが特筆!!

口に含むと、突き刺さるようなしっかりした苦味がブワッと広がる感じ。

うん、結構な苦味だ。。

そこからフローラルのような、華やかな香りが長く鼻に残ってくれます。

少しずつ喉を通っていくと、モルトの旨味もほんのり感じれたり。

ボディはミディアム。

全体的には、エッジの効いた苦味と華やかな香りのビールという印象でした。

ビアスタイルは、下面発酵(ラガー)なので、すっきり感も◎

個人的には、ステーキとか、唐揚げとか、お肉と一緒に飲みたいなぁ〜って感じる一本。

今ならお近くのコンビニやスーパーでも売っていると思うので、是非飲んでみてくださいね〜( ´ ▽ ` )

みならい

ホップテロワール

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