みならいです!
今回紹介するのは、エビス“シトラスブラン”!!
ヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW」の第3弾として、先月、2月20日から期間限定で販売が開始された一本です!
(ちなみに第1弾、第2弾も過去にレビューしています。この記事の一番下に参考リンクを貼っていますので、良かったらそちらも是非!)
シトラスブランのコンセプトは「春夏の爽やかな陽気の下で楽しむ、清涼感あふれる上質なヱビス」で、その特徴は、
・スパイシーすぎず、レモンの香りが強いエジプト産のレモングラス(ハーブ)を採用
・30種弱のホップの中から、レモングラスと相性が良いホップを研究した上で、柑橘香が特徴的な「シトラホップ」を採用
・レモングラス単体や、ホップ単体では実現できない、この2つのマリアージュにより生まれた爽やかなヱビス
というもの。
いやはや、ついに大手からもシトラホップがしっかり使用されたビールが誕生しましたね。
シリーズの中で、過去一番に楽しみなビールです。
実は前回第2弾の「オランジェ」も結構な話題作で、個人的にも大好きでしたが、今回のこのシトラスブランもビール好き界隈の中ではかなり話題になってます。
(もちろん、みんな美味いと言ってますw)
そもそも、ヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW」のコンセプトが、「独創的で個性ある新しい味わいのビールをつくる」というものなので、そういう意味でも、今回のレモングラスとシトラの組み合わせは新しさがありますし、味わいにも期待大ですね!
ということで、今宵も実際に飲みながら、レビューをお届けしていきたいと思います。
参考になれば嬉しいです!
エビス シトラスブランの概要
概要です!
ホップとレモングラスのマリアージュにより実現した、清涼感あふれるフルーティーな味わいです。
晴れ渡る空の下で心地よいひとときをお過ごしください。
○ 原材料名:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ、レモングラス
○ 度数:5%
○ 内容量:350ml
ちなみに使用されているシトラホップ(アメリカ品種)の香りの特徴は、
・グレフル、メロン、ライム、パッションフルーツなど
です!
実際に飲んでいきたいと思います!
エビス シトラスブランの口コミ(香り)
まずはグラスへ!
色は、綺麗でクリアなゴールド。
一切の濁りがない、透明感があります。
グラスに鼻を近づけてみると、レモングラスの香りが先行しながら、モルトの柔らかくて甘い雰囲気、ホップの爽やかさを感じます。
いい香り〜!
草っぽいグラッシーな雰囲気もちょっぴりあって、めちゃくちゃ爽やかなアロマ!
エビス シトラスブランの口コミ(味)
お次に一口!
・・・
お〜、すんごい爽やか!!
比較的軽めなボディだけど、想像よりも苦味・モルトの厚みがしっかり。
バランスがとても良くて、めちゃくちゃ飲みやすいです!
一言で表現するなら、フルーティーで爽やか、幅広い料理に合うビール!
改めて大きく一口含んでみます。
・・
鼻にレモングラスの香りが抜けていきます。
その後に、ちょっとずつ苦味がじわじわと。
口の中では、苦味と酸味をよく感じれて、その味わいをモルトの甘みが下支えしてくれてます。
清涼感があるビールで、本当に爽やかですね。
いやはや、うんまい!!
シトラホップ自体の柑橘香に関してはそこまで感じませんでしたが、あくまでもこのビールでは「レモングラスとシトラの相性の良さを求めた」という話なので、IPAを彷彿させるようなグレフル感のような香りはほぼないです。
とはいえ、シリーズのコンセプト通り、まさにエビスの“新しい味わい”を感じれます!
ゆっくりと味を楽しみたいビールですね。
公式サイトに書いてあるパエリアやムニエルに合うのはもちろん、牡蠣などの貝類、シンプルな肉系の料理にも全然合うと思います。
期間限定なので、是非一度飲んでみてください!
前回のオランジェに続き、今回もとっても好きでした!
(第4弾も今から楽しみです・・!!)
「CREATIVE BREW」シリーズの第1弾!!
「CREATIVE BREW」シリーズの第2弾!!