みならいです!
今回紹介するのは、GKB(御殿場高原ビール)さんの“御殿場コシヒカリラガー”!
GKB(御殿場高原ビール)といえば、ヨーロッパ(ドイツ)スタイル主体のラインナップと、富士山の湧き水を使用したビール!
今回のビールは、その名のとおり、御殿場コシヒカリが使用されたラガー(下面発酵)です。
今宵も実際に飲みながら、率直な感想をお伝えしていきますね( ´ ▽ ` )
御殿場コシヒカリラガーの概要
概要はこんな感じです!!
○ 原材料名:麦芽、ホップ、国産米(静岡県産御殿場こしひかり)
○ 度数:5.0%
○ 内容量:350ml
注目すべきは何と言っても“ごてんばコシヒカリ”。
第17回お米日本一コンテストinしずおか2020では、最上位の特別最高金賞を受賞し、一気に全国的に注目を集める銘柄に。(昨年2021年は最高金賞。)
最高級(日本一)のお米からなるラガーなのです!
ビアコンセプトっ!
富士山の伏流水により育った御殿場コシヒカリを使用して仕込みました。
お米の風味とすっきりとした飲み口が特徴です。
御殿場高原ビールからお届けするプレミアムビールです。
(御殿場高原ビール公式サイトから引用)
御殿場コシヒカリラガーを飲んだみんなの感想
みんなの感想も紹介〜!
すっきり感、お米感、甘味を感じるという感想がちらほら。
早速、飲んでいきたいと思います!!
御殿場コシヒカリラガーの香り
ということで、まずはグラスへ。
グラスへ注ぐと、結構にごりのあるゴールドです。
そして、モッコモコでふわふわな泡( ´ ▽ ` )
もう少しクリアな感じを想像していましたが、意外としっとり?という印象。
はじめにアロマを確認。
くんくん・・・
・・・
あ、甘〜〜〜い!!!
鼻を近づけた瞬間にお米の甘い香り!
冗談抜きに、炊飯器に顔を近づけてるような感覚になります笑
ここまでお米感を感じたビールは多分今までないです・・(´ω`)
もっちりした、凄く良い香り〜〜〜!
御殿場コシヒカリラガーの味わい
お次に一口!
ごくごく、もにゅもにゅ。。。
米感がむちゃくちゃ強い!!!
甘味もあって、うままぁ〜〜!!
やはり、あっさり系というよりは、どちらかというとしっとり感・モチモチ感を持ったラガー!
口に含むとお米の香りが一気に充満。
シンプルにお米の良さを全面に出しているので、苦味や雑味みたいなものは全然なく、お米の丸い輪郭・甘味が引き立っています。
まさに米ビール!
お米を使用したビールは多いですが、ここまでお米が主役になっているアロマ・フレーバーは初めてでした!
後味は比較的スッキリで、とっても美味しいのはもちろん、ある種“面白さ”という意味でも一度は飲んでみるのをオススメしたいビールです!