みならいです!
今回紹介するのはこちら!
ブルックリン ディフェンダーIPA。
米国を代表するブルワリー、ブルックリンブルワリーのIPA!
ちょっとでもあなたの参考になれば嬉しいです!
ブルックリン ディフェンダーIPAの概要
ディフェンダーIPAはこんなビールです。
◯ 原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ
◯ 度数:5.5%
◯ スタイル:ゴールデンIPA
◯ 製造:国内
◯ 参考価格:480円/本
【商品ストーリー(コンセプト)】※キリンビール公式ページより引用
アメリカン・コミックスのスーパーヒーローが人々を守るように、ビール本来の気軽さ、楽しさ、多様性を守りたいという信念(Defend Beer)から生まれた遊び心たっぷりのビールです。
遊び心たっぷりのビール・・・
多様性の信念を感じさせていただきますぞぉ〜!!
ブルックリン ディフェンダーIPAを飲んだ感想!
ということで早速飲んでいきたいと思います。
ワンウェイ瓶だし、瓶のままいったろうか!・・と思いましたが、カラーも分からないのでグラスへ注ぎます。笑
う〜ん!唸ってしまうくらいの綺麗なゴールド!
はじめにアロマ(香り)を確認。
くんかくんか。
柑橘というより、これはもはやパイナップル!
パイナップルの酸味や甘みがかなり強調されているように感じます。
これから自分はパインジュースを飲むんじゃないかと勘違いするほどだ・・・
お次に一口。
ごく、もにゅもにゅ・・・
フレーバー(味)もパイナップル・・・と思いきや、、
に、にががぁ〜〜!笑
でも美味い!
にがにがうままぁ〜です。笑
柑橘という全体の大枠に包まれながらも、しっかりとした強烈な苦味が印象的。
余韻も苦味が長く続きます。
強い苦味が苦手な方は、途中で脱落してしまうのでは・・・と思えるほど。
IBUは不明ですが、体感IBUは100以上といっても良いかもしれないです。
ゆっくり飲み進めていくと、最後の方にほんのりとモルトの甘みも感じることができました。
柑橘と苦味の多様性、ここに見参ですね(*´∇`*)
強烈で美味しかった!
おわりに
ディフェンダーIPAは、柑橘と強い苦味を持っているので、苦味が好きな方はもちろん、バーガーやチキンなどこってりした料理との相性がバッチリな一本だと思います。
2020年3月より国内で通年販売が開始された一本。
ご縁があれば、飲んでみてはいかがでしょうか(*´∇`*)