ビール

ブラックタイドブルーイング ウミボウズディライトをレビュー!

みならいです。

今回紹介するのは、気仙沼発のブルワリー、BTB(ブラックタイドブルーイング)さんのウミボウズディライト!!

一番のポイントは、ビアスタイルがBTB初のハイアルコール、トリプルヘイジーIPAとなっている部分。

いま、国内ビアファンの中で話題沸騰中のBTBさんが作るヘイジー、しっかり堪能していきます!(´ω`)

ブラックタイドブルーイング ウミボウズディライトの概要

ウミボウズディライトの概要です!

○ 原材料名:大麦麦芽、オーツ麦、小麦、ホップ

○ 使用ホップ:シトラ、アイダホ7、サルタナ、ロータス

○ スタイル:トリプルヘイジーIPA

○ 度数:9%

○ 内容量:370ml

【使用ホップのアロマ】

○ シトラ:グレフル、ライム、メロン、ベリーなど

○ アイダホ7:シトラス、トロピカルフルーツなど

○ サルタナ:パイナップル、松など

○ ロータス:オレンジ、バニラ、トロピカルフルーツなど

ビアコンセプトっ!!

Umibozuシリーズ第二弾は、BTB初のTriple Hazy IPA。

ABVは、今までで最も高い9.0% !!

オレンジやパイナップル、甘みのあるトロピカルフルーツのようなフレーバー、ほんのりバニラのような甘みも感じられる、酒好きの海坊主も喜んでしまう一杯。

(BTB公式サイトより引用)

いざ実飲〜!

ブラックタイドブルーイング ウミボウズディライトの香り

ということで、早速グラスへ。

モコモコの泡が勢いよく。

カラーは深みがかったゴールドで、すごい濁ってます!

まずは、アロマを確認。

くんかくんか・・・

・・

素晴らしいトロピカルの柑橘!!

ホップ香、爆発!!

松、タンジェリン、メロン、トロピカルフルーツ、パイナップルのような柑橘アロマ!

草っぽさも少々。

アメリカ品種のホップが全面に出ています( ´ ▽ ` )

最高クラスの香りだ・・

ブラックタイドブルーイング ウミボウズディライトの味わい

お次に一口。

ゴクゴクゴク・・・

・・・

うままぁぁ〜〜〜!!!

最高!!

一口含むとすぐに分かるバランスの良さ!

そして、トロピカルフルーツ感に加えて、上品な甘み。

ハイアルコールビールなので、一般的に自ずと甘みは強く出ますが、ロータス(ホップ)の香りなのかな?本当にバニラのような甘い香りを感じることができて、これがかなり美味しい。

苦味も強いけど、甘みに押されてかなり控えめに感じてしまう。

アルコール臭も全然感じなくて、本当に9%?って感じでスイスイと。

国内の他のブルワリーでいうと、“うちゅうブルーイングさん”をかなり彷彿させるフレーバーだなぁというのが正直な印象でした。

個人的にサルタナ、ロータスは初めて体感するホップで、独自の甘みの部分がかなり良かった( ´ ▽ ` )

ウミボウズディライト、気仙沼のBTB(ブラックタイドブルーイング)、要チェック!

みならい

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